Mūsdienās ir izplatīts uzskats, ka sinepes bija viena no pirmajām garšvielām, ko cilvēki sāka lietot. Man sinepju pupiņas ir vislabākā piedeva ceptajai vistai.
Vistas gaļa ar medu un sinepēm
Katra saimniece gaļu gatavo atšķirīgi, taču joprojām ir daudz universālu recepšu, kuras var uzlabot pēc saviem ieskatiem. Šī medus sinepju vistas recepte ir viena no tām.
Šī ēdiena izcilākā iezīme ir medus glazūra ar sinepju sēklām. Varat to izmantot vistas krūtiņām, filejām vai kājiņām. Arī spārniņi, kas pārklāti ar šo glazūru, izrādīsies ārkārtīgi ēstgribu.
SASTĀVDAĻAS
- 2 vistas krūtiņas
- 4 zaļi āboli
- 1 ēd.k. l. brūnais cukurs
- 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- 2 ēd.k. l. sinepju pupiņas
- garšvielas vistas gaļai
- 3 ķiploka daiviņas
- 1 ēd.k. l. citronu sula
- 0,5 ēd.k. ābolu sula
- 2 ēd.k. l. medus
- 0,5 tējk. Čili pipari
SAGATAVOŠANA
1.Uzmanīgi noņemiet vistas krūtiņu no kauliem, nenoņemot ādu. Sadaliet gaļu divās daļās.
Turpinājums nākošajā lapā…